清滝養鱒場

ヤシオマス、ニジマス等の淡水魚養殖販売

〒321-1444 栃木県日光市清滝3-11-15

TEL : 0288-54-1266 / E-mail : info@nktf.jp

FAX注文書

★ご注文の際に便利なFAX注文書を作成しました★
★プリントアウト後、必要事項を記入してお送りください★

≫FAX注文書ダウンロードはこちらから≪

≫記入例はこちらをご参考下さい≪※旧Ver.の記入例です。

紅葉の庭園

※写真はクリックで拡大表示されます。
(写真は来場者の方のご厚意により使用させて頂いております)

更新履歴

2016/ 3/28
「イライラするのは、ヤシオマスが、足りないからかな。」
2016/ 3/19
「コンパで気になったのは、ヤシオマスの違いについて熱く語る子だった。」
2016/ 3/12
本日より二日間ニコニコ本陣にて開催される日光グルメ市場に出店致します。アユの塩焼きや保存料無添加のニジマスの甘露煮を販売しております。あいにくの天候ですが、是非お立ち寄りください。
2016/ 3/11
3月上旬よりホームページにつながりにくい現象が発生していました。現在復旧しております。大変ご迷惑をおかけいたしました。
2016/ 2/ 1
日光ブランド食分野にヤシオマスが選ばれました。
2016/ 2/ 1
プレミアムヤシオマス始めました。
2016/ 1/ 1
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。

栃木県ブランド魚

ヤシオマス

 ヤシオマスは栃木県水産試験場で開発されたニジマスの改良種です。
 上質な脂に、甘みのある肉質はお刺身やマリネ、カルパッチョはもちろん、塩焼きやムニエル等の焼き物でも大変美味しく召し上がることができます。
COOKPAD PickUp recipe
Cpicon はまちの刺身 韓国風漬け by YUKAtiiii

渓流魚の代表

イワナ
イワナ

 イワナは塩焼きや唐揚げで食べられることが多く、淡白な味の白身はヤマメと並び美味とされています。また焼いたイワナに熱く燗をつけた日本酒を注いだものは骨酒と呼ばれ、趣のある味わいで喜ばれています。
COOKPAD PickUp recipe
Cpicon 岩魚ごはん by yuribobo

養殖魚の代表

ニジマス
ニジマス

 ニジマスは淡白で癖のないその身は、塩焼きやムニエル、甘露煮など多くの調理方法があります。
清滝養鱒場では、お客様のご希望のサイズをご用意いたします。調理法をお伝えいただければ、おおよそのサイズのご相談も承ります。
COOKPAD PickUp recipe
Cpicon 美味しい♪ニジマス煮 by umemodoki